浜松餃子めぐり

浜松市は餃子消費量日本一です。
豪華さ、派手さはないし、驚くようなおいしさではないけれど、どの店も近所の人に親しまれてます。

餃子年間支出額
浜松市 宇都宮市
2010年 2位 1位
2011年 1位 2位
2012年 1位 2位
2013年 2位 1位
2014年  1位 2位
2015年  1位 2位
2016年  1位 2位

五分五分のいい勝負ですね。
2011年は震災後の計画停電で宇都宮市のお客様減ったんだそうです。

浜松餃子の起源はいくつかあるそうですが、
戦後、中国方面からの復員兵が手に入りやすい市内の野菜や豚肉で餃子を作り屋台で焼いたのが始まりの一つだそうです。

浜松餃子の定義は『浜松市内で製造されている事』だけでずいぶん曖昧ですが、
豚肉とキャベツを使い野菜が多めであっさりしているという店が多いです。
水餃子、揚げ餃子、デザート餃子、変わり餃子は少なく、焼き餃子で直球勝負!が多いです。

家庭で餃子を食べるのが昔から定着していたようで持ち帰り専門の餃子店が多いです。
各町内に1軒位はあるかもしれません。

イートインのおすすめ店
店 名 特 徴  イートイン 持ち帰り 1個あたりの単価 重さ
生・凍
きよ 飲 み 屋 系 さすが老舗。高いけど美味 62円(焼)、59円(生) 17g(生)
かんべゑ 餃子専門店 餃子マップ非掲載、看板のない店 × 56円〜(焼) 目測25g
喜慕里 ラーメン屋系 野菜多めなのにコクあり 50円(焼)、46円(凍) 18g(凍)
むつぎく 飲 み 屋 系 きゃべつたっぷり あっさり度bP × 58円(焼) 目測17g(焼)
カネ蔵 餃子専門店 皮が秀逸、ニンニクの量が選べる。 33円(生) 17g(生)
福みつ 餃子専門店 皮厚め、大きめ × 54円(焼) 25g(焼)
日歩未 ラーメン屋系 ラーメンが評判の店 47円(焼)、33円(生) ?g
かめ 餃子専門店 ショウガ多め 夕方から 40円(生) 20g(生)
餃子の源さん 餃子専門店 磐田市から上陸。 50円(焼)、40円(凍) 20g(凍)
浜太郎  餃子専門店 第3回GI餃王座決定戦優勝店 49円(焼)、37円(生) 21g(生)


持ち帰り専門店のおすすめ店
店 名 特 徴  イートイン 持ち帰り 1個あたりの単価 重さ
生・凍
かず 餃子専門店 私好み度bP  × 夕方から 40円(生) 20g(生)
丸和商店 餃子専門店 リーズナブルbP × × 18円(生) 20g(生)
まっちゃん餃子 餃子専門店 磐田市から上陸。リーズナブルbR 22円(凍) 17g(凍)


食べ終わった店
店 名 特 徴  イートイン 持ち帰り 1個あたりの単価  重さ
生・凍 生・凍
石松 餃子専門店 有名度bP、あっさり度bQ 53円 53円  19g(生)
大福 ラーメン屋系 リーズナブルbQ、にんにく多め 21円 31円 18g(生)
餃子の宮西 餃子専門店 めずらしい味噌味 × 44円 44円 20g(生)
丸六 餃子専門店 生餃子と生ホルモンの店 × × 26円 ―  19g(生)
のりぶん 餃子専門店 リーズナブルbQ 21円 28円 計測忘れ
栄福 ラーメン屋系 ご飯に合う系 27円 目測20g(生)
ひろかね 餃子専門店 持ち帰りのみ × × 24円 17g(凍)
紙音 餃子専門店 タレがオリジナル、にんにく多め 43円 50円 18g(生)
五味八珍 中華料理系 支店が多さbP 38円 42円 目測20g(焼)
伊吹 中華料理系 皮厚め、揚げ餃子風 42円 42円 20g(生)
豚猿 ラーメン屋系 第1回GI餃王座決定戦優勝店 45円 50円 18g(凍)
にんにん 餃子専門店 移動する餃子店 × 35円 38円 17g(凍)
紀楽 ラーメン屋系 あっさり柔らか 45円 48円 18g(生)
伊とう ラーメン屋系 ニラ・にんにく多め 26円 50円 19g(凍)
餃子の松屋 肉 屋 系 元精肉店だけどあっさり野菜多め × × 35円 ―  23g(生)
渡辺精肉店 肉 屋 系 隠し味がミソ、ご飯合う系 × 25円 17g(生)
まさみのタレ工房 餃子専門店 餃子と焼肉のタレの専門店 × 31円 38円 17g(凍)
味通 飲 み 屋 系 焼肉と餃子で飲む店 記録忘れ 24g(生)
かもちゃん 餃子専門店 あちこちで売ってるらしい 25円 40円 19g(生)
浜松餃子学会認定餃子 オフィシャル これが浜松餃子?? × × 42円 20g(凍)
丸福  ラーメン屋系 袋井市生まれ。珍しい鶏肉入り。 28円 16g(凍)

具はどの店も野菜多めであっさり。皮は店によって様々でした。
※単価は買う個数によって変わる店もあります。
※価格は訪問時の税込価格です。



 浜松餃子めぐりマップ
 
      より大きな地図で 浜松餃子めぐりマップ を表示


丸和商店

安くて人気がある持ち帰り専門店です。

丸和の餃子丸和の餃子 この壁画が目印です(笑)

 なんのこっちゃ!

生餃子の持ち帰りのみの店で、焼き餃子はありません。
メニューは…
 ・26個入り500円
 ・32個入り600円
 ・56個入り1000円 のみです。

丸和の餃子生餃子を家で焼いてみます。

餃子は紙の箱に入ってます。

昭和44年創業。今年40周年ですね。

丸和の餃子中身はこんな感じ。

1個20gでした。

1個当たり18〜19円で非常に安いです。

丸和の餃子丸和の餃子 野菜多めであっさり。
 皮は薄めでサクっとしてます。
 小さめなので何個も食べれます。

 ニンニクはほとんど感じません。
 ニラは入っていないようです。

 びっくりするようなおいしさではないですが、
 安いのにおいしい浜松らしい餃子です。

DATE … 2008年12月27日

ふたたび買ってきました。

ちょうど地元のお祭りの日で、たぶん餃子数百個買ってるんじゃないか??というダンボール抱えたお客さんもいました。
この日は「56個入り1000円」だけしか売ってませんでした。

丸和の餃子 たっぷり二段!

タレは酢醤油、中華風酢醤油、味噌の3種類が選べます。
が、この日は選べず酢醤油と中華風酢醤油が既にセットされていました。
中華風酢醤油の方が酢がまろやかで好きでした。
次は味噌タレで食べてみたいです。

DATE … 2009年10月11日

また行ってきました。

丸和の餃子 平日の10時に行ったらこの状態!

20人くらい待ってます。
更に車の中で待ってる人もいます。

GW前だからでしょうか?帰省の土産にするのでしょうか?浜松まつりが近いからでしょうか?
この日も56個入りの生餃子しか売ってません。
受付で名前と箱数を伝えて放送で呼ばれるのを待ちます。
…が、一人が56個入りを何箱も買うのでなかなか順番がきません(泣)
しばらく待ちましたが挫折してキャンセルしました(泣)

DATE … 2010年4月28日

   ■丸和商店
   住所 : 浜松市西区大久保町2689 地図はこちら
   定休日 : 日、月
   営業時間 : 9:30〜18:00
   イートイン : 無、テイクアウト : 有(生)
   食べログのクチコミはこちら


福みつ

何年か前に地元のテレビ番組でランキング一位と言っていた記憶があります。

福みつ携帯で撮ったらレンズが汚れていたのか
ぽやーっとした写真になってしまいました。

福みつ 店内のメニューは餃子と餃子定食と飲み物のみ!

しかも餃子に味のバリエーションがありません。
直球勝負です。

10個でも50個でも単価は同じなんですね。

持ち帰りは焼き餃子のみなので注文して焼き上がりをしばらく待ちます。
夕方5時過ぎですが餃子定食を食べてる人が10組ほどいて、持ち帰りを買う人が次々来ます。

福みつとりあえず10個540円を買ってきました。

タレ付きでした。

福みつ1個約25gでした。

大きめです。

福みつ ラー油も付いてました。

福みつ具は野菜多めであっさり。皮厚めでした。

家で温めなおしたので店で食べる食感と違うかもしれません。

DATE … 2009年3月28日

再び行ってみました。今回はイートインします。
15時頃なのに結構お客さんがいました。駐車場は県外ナンバーの車が多かったです。

福みつ 大きな建物ですが1階だけがお店。

福みつ餃子定食(中)1130円です。

ご飯がすごく柔らかかったのがちょっと残念。

福みつ 福みつ 底の方は揚げ餃子の様になっています。

 サクサクです。

福みつ具はあっさり。

肉(つなぎ)が少なくてまとまらないくらい野菜が多いです。

漬物がさっぱりしていて油多めの餃子によく合いました。

DATE … 2011年12月24日

   ■福みつ
   住所 : 浜松市中区佐藤1-25-8  地図はこちら
   営業時間 : 11:00〜23:00
   定休日 : 水曜
   イートイン : 有、テイクアウト : 有(焼き餃子のみ)
   食べログのクチコミはこちら


むつぎく

餃子屋の多い浜松ですが浜松駅から歩いて行ける餃子屋は少ないです。
ガイドブックでよく紹介されるのはこの店です。
石松の先代の元に通い試行錯誤しながらむつぎくの味を作った」んだそうです。

むつぎく浜松駅から歩いて行けますが、路地を入った飲み屋街にあります。

大きな店でもないので見つけにくいです。

むつぎくむつぎく 店の外にメニュー看板があります。
 創業昭和37年!

 メニューは餃子、ラーメン、ラーメンセット、ホルモン焼きなど
 飲み屋街のラーメン屋っぽいメニューです。

17時開店で17時半に行ったら既に半分以上の席が埋まってました。
餃子をツマミにビール飲んでる人もいます。
店の奥ではガスコンロに餃子を焼いているフライパンが並んでいます。

むつぎく 餃子(大)920円。

あっさり味で小さめなので一人で食べきれました。
あっさりした浜松餃子の中でもあっさり度bPです。

むつぎくニンニク控え目でニラは入ってないようです。
具は一見ほとんどキャベツです。
なんとキャベツ9:ひき肉1だそうです。
まるでキャベツ餃子ですがアッサリの中にコクがあります。

皮は薄めです。
底はパリパリなのに上はモチっとしてます。

6時頃には席がほぼ埋まってきてました。

DATE … 2009年4月9日

2011年6月26日に浜松駅南に移転したそうで、新しい店に行ってみました。

むつぎく浜松駅南のロイヤルホストの裏手にあります。
駅から歩いて行ける距離です。

平日の昼時なのでサラリーマン、OLが多かったです。

むつぎくまた大(16個)920円をオーダー。
半分焼き色がイマイチでちょっと残念。
ごま油が効いてます。

「餃子=肉料理、がっつり」というイメージをくつがえします。
「こんなに野菜多くておいしい餃子があるんだ」と驚いてみてください。

DATE … 2012年4月18日

   ■むつぎく
   住所 : 浜松市中区砂山町356-5  地図はこちら
   営業時間 : 11:30〜14:30、17:00〜21:30、日祝は〜21:00
   電話 : 053-455-1700
   定休日 : 月曜日、第2・4火曜日、その他不定休あり
   イートイン : 有、テイクアウト : 有(焼き餃子のみ)
   HPはこちら。 食べログのクチコミはこちら


伊とう

おなかがすいた時に通りすがったラーメン屋に浜松餃子のノボリが大量にあったので寄ってみました。

伊とう 目隠しのためなのか?たくさんのノボリが立ってます。

伊とう 店に入ったらカウンターのノレンも浜松餃子でした(笑)

むつぎく餃子定食750円を注文してみました。

冷凍餃子・焼き餃子の持ち帰りができて、地方発送もしてるそうです。

伊とう伊とう 来ました。

 少し羽根がついてました。

伊とうやっぱり野菜多めのあっさり餃子ですが、
今までの中で一番ニンニク・ニラが多いです。

皮は普通の厚さでパリっとしてます。

なんとこの日は「ご愛顧感謝SALE」だそうで冷凍餃子10個×2名分をいただいちゃいました!

伊とうラー油入りタレも凍ってました(笑)。

買うと260円×2個です。

1個19gでした。

伊とう焼き色の説明の「コギツネ色」にこだわりを感じます(笑)

油100ccって多くない?

DATE … 2009年4月19日

※追記 通りかかったら別の店になってました。移転または閉店したようです。

DATE … 2015年4月19日

   ■伊とう
   住所 : 浜松市北区初生町1288  地図はこちら。 HPはこちら。 食べログのクチコミはこちら
   営業時間 : 11:00〜14:00 17:00〜22:00
   定休日 : 水曜・第3火曜
   イートイン : 有、テイクアウト : 有(焼餃子・冷凍餃子) 

浜松餃子学会認定餃子

あちこちの餃子を食べてきて、だんだん標準がわからなくなってきてしまったので
オフィシャル餃子を食べてみました。

浜松餃子学会認定餃子浜松餃子学会認定餃子 スーパーの冷凍食品売り場で840円で売ってました。

 餃子学会の通販のページでは4種類ありますが
 売っていたのは標準味だけでした。

浜松餃子学会認定餃子1個20gのぷっくりした形です。

タレつきでした。

浜松餃子学会認定餃子 焼いてみました。

浜松餃子学会認定餃子具は肉多目。
今まで食べた浜松餃子で一番肉多いです。

肉と野菜をとろみをつけてトロっとまとめている感じです。

うーん これが標準?? 
今までのどの餃子とも似てません。
味は悪くないけど、浜松餃子っぽさはないです。

浜松餃子学会認定餃子 原材料はこんな感じです。

餃子学会の通販のページではこの標準味以外にニラ、パワー(ニンニク)、和豚があります。

DATE … 2009年5月8日


栄福

栄福こちらが栄福。

餃子のほかにラーメン、炒飯、冷やし中華なんかもあります。

栄福餃子はシソ餃子、チーズ餃子、肉餃子もありましたが、
ノーマルの餃子にしました。

10個で270円だったと思います。

重さを量り忘れました;標準的な20gサイズでした。

栄福 焼いてみました。

栄福肉1:野菜1くらいでしょうか。バランスがいいです。

隠し味が何か分かりませんが肉と野菜を引き立てています。

晩御飯のメインにしたい餃子です。

   ■栄福
   住所 : 浜松市高林3-7-1 地図はこちら
   定休日 : 月 
   電話 : 053-475-2955
   営業時間 : 11:00〜14:00 16:30〜22:00
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・生・冷凍)
   食べログのクチコミはこちら

DATE … 2009年6月6日


自販機 浜松餃子のノボリ?と思ったら…

自販機 ジュースの自販機でした。



DATE … 2009年9月5日


餃子の松屋(元 松屋精肉店)

通りすがりのお肉屋さんの入口に「お持ち帰り餃子 生10コ350円」と書いてありました。
浜松餃子のノボリは出てませんが買ってみます。

松屋精肉店松屋精肉店 昔ながらのお肉屋さんって感じです。

 国産の肉しか扱ってないそうです。
 餃子の材料もすべて国産にこだわってるようですね。

松屋精肉店15個525円でした。

たっぷり2つラー油ついてきました。

1つ23gでした。

松屋精肉店松屋精肉店 焼いてみました。

 肉1:野菜1という感じでした。
 味がついてるのでタレなしでもいけそう。

 浜松餃子というより普通の「お惣菜」っぽい餃子でした。

DATE … 2009年9月6日

松屋精肉店 また食べてみました。

味が変わったのか、自分の舌がいいかげんなのか
印象が変わりました。

お肉屋さんだけど野菜ちょい多め。
あっさりしていておいしいです。
皮は普通の厚さでカリッと焼けました。

DATE … 2010年9月4日


2015年7月にお店が新しくなって「松屋精肉店」から「お持ち帰り専門 餃子の松屋」に変わりました。

   ■餃子の松屋
   住所 : 浜松市中区高町116−26  地図はこちら
   営業時間:9:00〜18:00
   電話 : 053-453-3517
   定休日 : 水曜


石松

昭和28年創業の浜松餃子の一番の老舗。
昭和30年代に浜松駅前で人気のあった餃子屋台「石松」の娘夫婦のお店です。(息子さんは喜慕里)。
横浜の餃子ミュージアムにも出店している有名店です。
が、浜松市とはいえ辺鄙な浜北区にあり、食べログの静岡餃子ランキングでは34位で評判はイマイチ。
どうなんでしょう?

石松こちらは旧店舗。
田んぼの中の定食屋って感じでした。

石松 こちらが今年できた立派な新店舗。

残念ながら14時過ぎてしまい閉店してました;

ほんの1kmほど離れた所にあるショッピングセンターのフードコートにも店があるのでそちらで買います。 
サンストリート浜北のフロアマップからお店がなくなってます。閉店したようです。2012/6

石松 こちらがサンストリート浜北店。

イートインのメニューは
・ 焼き餃子(10個)…525円
・ 餃子定食(餃子10個、ごはん、味噌汁)…725円
持ち帰りメニューは
・ 生餃子 (10個)…525円
・ 冷凍餃子(20個)…1050円
・ 焼き餃子(10個)…525円

石松石松  ヒダが1つだったり2つだったりなので
 手作りのようです。

 肉が少ないようで白っぽい餃子です。

 10個で525円なので生餃子では最高額!
 焼き餃子の値段は普通なのに生餃子が高すぎです。
 20個買ったのですが丸和の56個と同じ値段だと思うと残念です。

石松 浜松餃子らしく焼いてみました。

石松具は超あっさり。キャベツと肉のみっぽいですが、
肉のコクがあっておいしいです。

むつぎくに似てますがむつぎくより肉比率が少し多目のようです。

皮は底はパリっとしましたが、上がベチャっとしました。
これは焼き方の問題かもしれません。

生餃子・冷凍餃子が高すぎる事と店が遠い事が残念です。
味はなかなか良かったですが、行列に並んでまで食べるものでもない気もします。

   ■石松 本店
   住所 : 浜松市浜北区小松1145-1 地図はこちら
   電話 : 053-586-8522
   営業時間 : 11:00〜14:00、16:30〜21:00、火曜はPM営業のみ
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・生・冷凍)
   通販もある石松のHPはこちら。 食べログのクチコミはこちら

DATE … 2009年12月13日

新東名高速道路 NEOPASA浜松上り線フードコートに「石松NEOPASA浜松上り店」がオープンしました。
浜松市内に支店が出来たようです。

   ■石松 北島店
   住所 : 浜松市東区北島町37-2 地図はこちら
   電話 : 053-422-6185
   営業時間 : 9:00〜21:00
   イートイン : 有   テイクアウト :? 食べログのクチコミはこちら

   ■石松 NEOPASA浜松上り店
   住所 : 浜松市浜北区大平36 地図はこちら
   電話 : 053-580-1360
   営業時間 : 9:00〜21:00
   イートイン : 有   テイクアウト :? 食べログのクチコミはこちら

石松 北島店は元コンビニ。

DATE … 2012年6月8日


かめ

今年一発目は以前からよく名前を聞いていた「かめ」に挑戦しました。
一度もっと恐怖のぐるぐる公園の帰りに寄ったのですが定休日だったのでリベンジです。

ガイドブックによると平日も2000個売れるそうです!

かめ1971年創業。

天竜川の近くにあります。

小さなお店ですが、大きな駐車場があり車が何台も止まってました。

店に入ると、壁には地元のアナウンサーの色紙やら取材された記事のコピーが張ってあります。
テーブルが2つとカウンターがありますが、焼き餃子は夕方からなので食べている人はいませんでした。
店の冷蔵庫には注文のメモがいっぱい貼ってありました。

あとから入ってきたお客さんは90個買ってました!一体何人分!?

かめタレと粉末ラー油がついてきます。

重さは1個19〜20g、普通の大きさです。

かめ 焼いてみました。

かめ 皮が薄くて具がパンパンに詰まってます。

やはり肉より野菜多めですが、
にんにくとショウガが効いてパンチがあります。

 ここの餃子食べるとなんだか元気になります。
 野菜たくさん食べた感、体にいいことした感、明日もがんばれそう感を感じてみてください。

 火曜〜金曜の11:00〜14:00は餃子定食があるそうです。
 餃子10個、味噌汁、ご飯で600円。

   ■かめ
   住所 : 浜松市東区中野町1030-1 地図はこちら
   電話 : 053-421-0798
   定休日 : 月曜、第3火曜
   営業時間 : 生餃子 11:00〜19:30 焼餃子 16:30〜19:00
   イートイン : 有(火曜〜金曜の11:00〜14:00は餃子定食あり)   テイクアウト : 有(生・焼《夕方から》)
   食べログのクチコミはこちら

DATE … 2010年1月24日、2015年3月15日


マルマツ

今回はお店でなくスーパーで売っている餃子。
マルマツは浜松市内でチルド・冷凍ぎょうざの製造している会社。全国のスーパーに出荷しているそうです。

マルマツスーパーでチルドの餃子が安かったので買ってみました。

浜松餃子学会認定と書いてある紙箱に入ってます。

40個入りが値下げで470円、1個当たり12円!
1個17gでした。

マルマツ 蒸してあるので生より日持ちします。

焼いてみましたが、皮がフニャフニャになってしまいました。
具はまあまあなのに残念。

DATE … 2010年2月21日

第二工場ができて生産能力1.5倍になり、第三工場の用地も確保したそうです。

DATE … 2010年3月30日

マルマツ 工場を通りかかったら大量のキャベツが積んでありました!

   ■マルマツ
   HPはこちら


五味八珍

浜松市発祥の中華ファミリーレストランです。
20年位前に餃子を食べた時、皮がフニャフニャの餃子(あきらかに冷凍もの)でぜんぜんおいしくなかったので
それ以来この店では餃子を食べてなかったのですが、2009年版の餃子マップから仲間入りしていたので食べてみました。

五味八珍こちらが五味八珍。

外観は民芸調ですがメニューはラーメンと中華です。

五味八珍五味八珍  店に入るとポスターが。

 20年前は浜松餃子とは名乗っていなかったし、
 丸く焼いてなかったしモヤシもつかなかったです。

 値段は焼き餃子としては今までで一番安いです。
 冷凍餃子としては高い方です。

五味八珍 最初は餃子専門の屋台だったんですね。

五味八珍 白黒なのが時代を感じます。

五味八珍ラーメン(味噌or醤油)+餃子12個と
チャーハン(五目orレタス)+餃子12個のセットが
期間限定で1000円が888円だったのですが、
野菜ラーメンが食べたくなってしまったので
野菜ラーメン+餃子5個のランチセットを頼みました。
724円です。

絵的にはモヤシがつく餃子12個の方がいいんですが…すいません

五味八珍五味八珍 大きさも皮の厚さも標準。

 肉:野菜比率は5:5か6:4くらい。
 肉が粗挽きっぽくて存在感があります。
 今までの中では肉多めのガッツリ系かな。
 でもファミリーレストランなのでニンニク・ニラは控えめでした。

 20年前の餃子とは全く違っておいしかったです。

   ■五味八珍 入野店
   住所 : 浜松市西区入野町6486-1 地図はこちら
   電話 : 053−445−2722
   営業時間 : 11:00 〜 23:00

   イートイン : 有   テイクアウト : 有(冷凍)
   五味八珍は愛知、静岡県に41店。
   HPはこちら。 餃子の通販やってます。

DATE … 2010年3月29日


カネ蔵

今回は一気に3軒分焼いて食べ比べてみようと思います。
1軒目はカネ蔵です。

カネ蔵普通の住宅っぽいお店です。

店内で食べることもできます。
餃子定食、ラーメン、夏は冷やし中華があるそうです。

えび餃子、イカ餃子、ポテじゃが餃子、しそ餃子、キムチ餃子などいろいろ種類がありますが、
普通の生餃子(ニンニク餃子)をテイクアウトしました。
ニンニク餃子もニンニク多め、普通、少なめが選べます。

カネ蔵ニンニク餃子(ニンニク普通)15個です。
500円。

1個あたり17g、33.3円でちょっと高めです。

カネ蔵 タレは既製品でした。

カネ蔵カネ蔵  焼いてみました。

カネ蔵 肉:野菜は5:5か4:6くらいかな?
いいバランスです。
ニンニクはそんなに気にならない感じです。

皮がサクッとして秀逸です。

DATE … 2010年4月25日

違う味に挑戦してみました。
買いに行ったら結構お客さんいました。

カネ蔵カネ蔵 珍しい「セロリ餃子」

 浜松はセロリの産地だそうです。

 味は普通の餃子にセロリが入った感じ(笑)
 特に餃子とセロリがハーモニーを奏でてはいませんでした。
 セロリ好きにはたまらないかもしれません。

カネ蔵カネ蔵 オヤジのオススメという「ビーフ餃子」
 ちょっとお高い820円!

 牛肉にコショウがピリッときいてます。
 ケチャップで食べるとハンバーグみたいな味になります。

カネ蔵カネ蔵 次は「ポテじゃが餃子」。480円
 よく考えたら「ポテ」も「じゃが」も一緒じゃないですか!

 ジャガイモのみの餃子?と心配でしたが、
 中身はじゃがいも、チーズ、ミックスベジタブル。
 豚肉、タマネギも少し入ってました。

 ジャガイモにチーズがクリーミー。
 お子様向けです。
 ケチャップ、マヨネーズをつけて食べます。

DATE … 2011年1月20日

   ■カネ蔵
   住所 : 浜松市西区雄踏町宇布見6030 地図はこちら
   電話 : 0120-17-2355
   定休日 : 祝
   営業時間 : 8:30〜19:00 (日曜16:00〜) カウンター焼き餃子は11:30〜
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・生・冷凍)
   通販もやってるHPはこちら。 食べログのクチコミはこちら

   ポーク餃子(ニンニク量普通)が2014年度モンドセレクション銅賞受賞したそうです。


喜慕里(きぼり)

2軒目は喜慕里。昭和47年創業、よくランキングに入る有名店。
週末には7000個売れるそうです!
昭和30年代に浜松駅前で人気のあった餃子屋台「石松」の息子さんのお店なんだそうです。

喜慕里 ここが喜慕里。

小さな店ですが休日17時半でも食べてるお客さんがたくさんいました。

店名の「喜慕理」は「皆様にんでってもらえるのような店」
という由来があるそうです。

イートインメニューはラーメン、餃子など。
餃子はエビ餃子・カニ餃子・イカ餃子(8個588円)なんかもあります。

喜慕里喜慕里 冷凍餃子10個×2を買ってきました。

 なんだかパッケージが既製品ぽくてがっかりしましたが、
 中身はすごく手作りチックでした。(笑)。

 10個で462円、1個46.2円で高めです。
 焼き餃子は50.4円でそんなに高くないのに。残念。

喜慕里 タレもオリジナル。

喜慕里 材料はシンプルです。

喜慕里喜慕里  焼いてみました。

 皮が柔らかいのか隣同士の皮がくっついてしまいました。
 はがそうすると綴じ目が開いてしまいました。
 しっかり皮綴じてないです!

喜慕里見た目は野菜たっぷり!
でも食べてみると肉のコク(旨味?ダシ?)がすごくします。
なので満足感あります。

具はキャベツ、豚肉、風味付け程度のニンニクのみなんだそうです。

カネ蔵並みに皮がサクッとしてます。
皮は特注なんだそうです。

野菜が細かすぎて食べ応えがないのがちょっと残念。

   ■喜慕里(きぼり)
   住所 : 浜松市南区増楽町563-3 地図はこちら
   電話 : 053-447-5737
   定休日 : 木曜、第三水曜
   営業時間 : 11:30〜14:30 16:30〜21:00
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・冷凍)
   食べログのクチコミはこちら

DATE … 2010年4月25日


大福

3軒目は大福。
いろんな店に挑戦しているうちにご無沙汰してましたが、実は一番頻繁に行ってる店です。
雄踏バイパス沿いで便利、早く行かなくても売り切れない、割と安くておいしい、という店です。

大福ここが大福。

ラーメンと餃子の店ですが、持ち帰り餃子のお客さんが多いです。

大福大福 25個入り525円を買ってきました。

 1個あたり21円なので安い方です。
 (10個入りだと1個25円)

 餃子は他に
 ・シソ入り
 ・げんこつ餃子(ふつうの3倍の大きさ)
 ・げんこつ餃子エビ入り
 ・げんこつ餃子焼豚入り
 があります。

大福 材料はこんな感じ。

大福大福  焼いてみました。

大福最初にニラがツンときます。

カネ蔵、喜慕里と比べるとにんにくが効いているので
ビールに合うおつまみ向けな餃子です。

   ■大福
   住所 : 浜松市中区西伊場町57-15 地図はこちら
   電話 : 053-457-1169
   定休日 : 火、水
   営業時間 : 11:00〜14:00、16:00〜20:00
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・生・冷凍)
   食べログのクチコミはこちら

DATE … 2010年4月25日


渡辺精肉店

ちょっと前に地元旅番組で紹介されてたので来てみました。

渡辺精肉店こちらが「渡辺精肉店」。

ごく普通の街のお肉屋さんです。

ガラスには
「馬肉、鴨肉、鹿肉、ラム肉」
「自家製 ロースハム、スモークハム、ベーコン」と書いてあります。

渡辺精肉店肉やお惣菜がズラーと並んでいますが
餃子が見当たりません。

張り紙とかノボリとかもないのでちょっと不安になって店員さんに聞いたところ、
 1.具と皮別々に買うとちょっとお安いです(家で自分で包む)
 2.ちょっと待てば生餃子用意します(今から包みます)
 3.もっと待てば焼き餃子も出来ます(今から包んで焼きます)
 4.昨日包んだ冷凍餃子もあります

渡辺精肉店と、いうことなので生餃子を頼んだのですが、
ちょうど具が切れてしまったそうなので
生5個、冷凍10個を買いました。

1個17g、25円でした。

渡辺精肉店 焼いてみました。

渡辺精肉店皮はどちらかというとパリというよりモチモチ系

具はすごく細かくてちょっと食べ応えがないです。

隠し味におばあちゃんの手作り味噌を使っているそうです。
味噌の味はしませんが味に深みがあっておいしいです。
ニンニク、ニラは控えめ。

家族で晩御飯に食べたいご飯に合う餃子です。

肉巻き餃子、肉巻き餃子フライもあるそうです。

   ■渡辺精肉店
   住所 : 浜松市北区初生町637-3 地図はこちら
   電話 : 053(436)1529
   定休日 : 日・第2火曜
   イートイン : 無   テイクアウト : 有(焼・生・冷凍)
   営業時間 : 9:30〜6:30

DATE … 2010年6月12日


伊吹

風邪ひいたので餃子買いに行きました。

伊吹伊吹 ここが伊吹です。

 一方通行が多くてグルグルしてたどりつきました。


店は小さくて、窓際に5席あってその奥は厨房になってました。
生餃子を注文すると、おじさんが「座って待ってて」と言って餃子を包み始めました。
持ち帰りメニューを見ると、酢豚、チンジャオロースー、ホイコーロー、麻婆豆腐なんかもありました。

伊吹生餃子20個、840円です。

タレとホイルに包んだラー油の粉がついてました。

1個20gでどちらかといえば大きめ。
値段は焼きも生も同じで1つ当たり42円。
焼き餃子としては普通のお値段ですが、生餃子としては高めです。

伊吹焼いてみました。

皮が厚めで破れにくくて焼きやすかったです。

伊吹 かじると肉汁がジワっ!
ニラ多めですがニンニクは少ないようです。

皮は下はパリっとしましたが、
上の方はちょっと粉っぽくなってしまいました。

お店ではフライパンで茹でてから湯を捨てラードで揚げるように焼いているんだそうです。
なるほど。普通の蒸し焼きだとダメなんですね(泣)
今度はお店で焼いたのを食べてみたいです。

   ■伊吹
   住所 : 浜松市中区助信町47−7 地図はこちら
   電話 : 053−472−8833
   定休日 : 木曜
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・生)
   営業時間 : 11:30〜13:00、16:00〜20:00

DATE … 2010年7月12日


かず

昭和51年の創業。素材はすべて国産なんだそうです。

かずここが「かず」です。

国道からちょっと入った所にあります。

一見、飲食店っぽくないお店。
妙にノレンが低くて営業しているのか心配になりました;

かず2人前(18個)を持ち帰りしました。

600円なので33円。
大きさも値段も普通です。

タレとラー油の具がついてました。

かず焼いてみました。

ぱりっとしてます。

かずニラ、ニンニクは少なめ。

皮は普通の厚さ、カリっと焼けました。

具に下味がついているのでタレなしでもOK。
野菜シャキシャキ。
野菜多めですが、しっかり肉のコクがあっておいしい!
あっさりしてるのに後をひいてホイホイ食べてしまいます。

とても自分好みの餃子です。近所に欲しい!

DATE … 2010年7月25日

久々に買いに行ってみました。
カウンターで奥さんがせっせと具を包んでいました。

かず 3人前買ったら箱入りでした。

値上がりして1個当たり40円になってました。

DATE … 2012年7月13日、2015年2月22日

   ■かず
   住所 : 浜松市東区篠ケ瀬町577 地図はこちら
   電話 : 053-421-1225
   定休日 : 月・火曜(年末年始・夏期休業あり)
   営業時間 : 焼き餃子17:00〜19:00、生餃子持ち帰りは10:00〜19:00
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・生)
   通販できるHPはこちら。 食べログのクチコミはこちら


豚猿(とんざる)

国道1号線沿いの天竜川の橋の近くで持ち帰り餃子の看板を見つけて寄ってみました。

豚猿豚猿  印象的な名前です。

 3月のオープンしたラーメン屋ですが、
 大きく「持ち帰り餃子」と書いてあったので寄ってみました。

豚猿豚猿 生餃子を買おうとしたら、
 冷凍餃子が25個1000円が800円とお得になっていたので
 冷凍にしました。

 値段は
  ・焼き餃子…10個500円
  ・生餃子 …11個500円
  ・冷凍餃子…25個1000円

 焼き餃子は1個50円で普通ですが、
 生餃子は45.4円、冷凍は40円で高めです。

豚猿焼いてみました。

パリッと焼けました。

豚猿皮は普通の厚さ、味もごく普通でした。

ニラが多めかな?くらいしか特徴なかったです。

DATE … 2010年8月1日

10月23日・24日に開催された「浜松餃子まつり2010」のG1餃王座決定戦で優勝しました。
(っていっても浜松市内の10軒のうちの優勝。しかもその10軒はマイナーな店ばかり。)
優勝後客数は倍増したそうです。

DATE … 2010年11月21日

   ■豚猿
   住所 : 浜松市東区中野町317−1 地図はこちら
   電話 : 053−422−1122
   定休日 : 月、第1火曜
   営業時間 : 11:30〜14:00、17:00〜22:00
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(焼・生・冷凍)
   食べログのクチコミはこちら


にんにん

車で営業している餃子屋さん。偶然見かけたので買ってみました。

にんにん赤い車が店舗です。

車ですが中で餃子焼いてくれます。

にんにんにんにん 値段は冷凍も焼きも同じですが、
 冷凍だと数個おまけがつくようです。
 冷凍を30個(1140円)買ったら
 3個おまけで33個入ってました。
 値段も大きさも普通かな。

 タレは別売りで10円。ラー油は無しです。

 いかにも手包みって感じです。

にんにん 焼いてみました。

にんにん皮が薄めでサクッとしてます。

具はタレ無しでもいけるくらい味が付いてます。
にんにく・ニラが効いてます。
味がしっかりしてるからビールに合うんじゃないかな?

   ■にんにん
   住所 : 市内の何カ所かに定期的に現れるようです。
   電話 : 090-8182-3922
   イートイン : 無   テイクアウト : 有(焼・凍)
   ブログはこちら

DATE … 2010年11月25日


ひろかね

お持ち帰り餃子しかない店、しかも生と冷凍だけで焼き餃子がない店です。

ひろかねひろかね  環状線沿いの交差点の角にあります。

 看板がよく目立ちます。

ひろかね メニューは…

 ■生餃子・冷凍餃子21個 … 500円
 ■冷凍お徳用餃子25個 … 500円
 ■肉巻き餃子10個 … 500円

夕方だったので肉巻きは売り切れでした。
鍋用餃子っていうのもありました。

ひろかねひろかね お徳用を買ってきました。
 21個だと1個あたり23.8円、お徳用だと20円です。

 お徳用なら今までで2番目に安い!
 21個でも3番目に安いです。

 タレはよく見かける既製品でした。

ひろかね大きさは普通。
計ってみると16g〜20gとばらつきがありました。
一番多かったのは17gでした。
きっと複数の人で包んでるんでしょう。

ひろかね焼いてみました。

こんがりいい色に焼けました。

ひろかね皮はちょい薄め。
焼き方が悪いのかパリッとしませんでした。

具は野菜多めでニンニク控えめでした。
野菜の甘みがやさしい餃子です。

DATE … 2011年2月22日

   ■ひろかね
   住所 : 浜松市東区半田町627-1 地図はこちら
   電話 : 053-485-0057
   定休日 : 木曜
   営業時間 : 午前10時〜午後6時
   イートイン : 無   テイクアウト : 有(生・冷凍)
   ひろかねのHPはこちら。 通販は楽天のこちら


のりぶん

のりぶん小さな店ですが黄色で目立ちます。

21円餃子のノボリがありました。
生餃子21円というと丸和の次に安いです。

のりぶん注文したら卓上餃子包みマシーンで包んでくれました。

キャベツは豊橋、
ニラ・ショウガは高知、
にんにくは青森のものを使っているそうです。

店内には大食い記録や芸能人の色紙がありました。
大食い記録は100個食べたブラジル人だそうです。

のりぶんタレが2つありましたが中身は同じでした。

ラー油は液体と、希望すれば粉もつけてくれます。

のりぶんのりぶん 割と肉多めなのかぎっしりした感じ。
 オーソドックスな餃子でした。

 この値段でこの味はなかなかいいです。

DATE … 2011年5月2日

   ■のりぶん
   住所 :浜松市東区天王町1222  地図はこちら
   電話 :053−422−6222
   定休日 : 水曜
   営業時間 : 10:30〜19:30
   イートイン : 有   テイクアウト : 有(生・冷凍)
   通販もできるのりぶんのHPはこちら。 食べログのクチコミはこちら


紙音(しおん)

元会社員の御主人が趣味が高じて店を始めちゃったそうです。
浜松には何軒か「餃子好きが高じて系」の小さな餃子屋があります。

紙音路地に誘うこんな看板がありますが、
その路地は一方通行なので、車で左折するとアウトです(笑)

紙音 お店は路地を入ってすぐ。

店内は小さな喫茶店のような感じ。
明るくて餃子の匂いもしません。
他の餃子屋さんはラーメン屋っぽい所がほとんどなので珍しいです。

平日しか営業してないので地元民以外はなかなか来にくいです。

紙音一人前7個300円を二人前を注文したら
サービスなのか?15個入ってました。

タレがたっぷりついてきます。

晩ご飯のメインにはちょっと量が足りません。
1個42円なのでちょっと高いです。

紙音付いてくるオリジナルのタレはネギと唐辛子が入った中華風のタレで、
酢醤油よりもまろやかで餃子によく合います。

紙音紙音 皮が軟らかくて破けやすいです。

 肉・ニラニンニク多めのメリハリのある味。
 肉がおいしかったです。

 いい肉使ってるのかな?

 今度は評判のイートインの餃子定食を食べてみたいです。

DATE … 2009年11月6日、2011年5月27日

   ■紙音
   住所 : 浜松市中区高林2-2-18 地図はこちら
   営業時間:11:30〜13:00、17:00〜22:00
   定休日 : 土日祝
   食べログのクチコミはこちら


丸六餃子

最近(4/1open)できたホルモン屋と餃子の持ち帰り専門店です。
このお店のホームページを見ると野菜の農家や豚肉の銘柄などにこだわっているようなので期待できそうです。

丸六餃子お店に行ってみるといろいろな部位の生ホルモンがあって
食べ比べしてみたくなりました。
餃子よりもホルモンがメインなのかな?

丸六餃子丸六餃子  20個で525円。1個当たり26.3円です。

 ニラが入っていない白っぽい餃子です。

 手包みらしく具がちょっとはみ出したりしてます。

丸六餃子焼いてみました。

皮厚めでパリッと焼けました。

丸六餃子にんにく少なめでキャベツが粗めでシャキシャキしてます。
シンプルでおいしいです。

地元野菜と地元の銘柄豚を使ってこのお値段ならお得です。

DATE … 2011年5月27日

   ■丸六
   住所 : 浜松市中区曳馬2−16−16 地図はこちら
   電話 : 053−543−9506
   定休日 : 月
   営業時間:11:00〜19:00
   通販もやってる丸六のHPはこちら


紀楽

創業36年のラーメン屋さんの餃子です。評判がいいので行ってみました。

紀楽 こちらが紀楽。

中に入ると持ち帰り餃子の窓口があり、
その奥に食事処があります。
メニューはラーメン(醤油、塩、味噌、ピリ辛ごま)、
餃子定食、唐揚定食、冷やし中華など。いわゆるラーメン屋さんです。
でも、店の外観はラーメンの文字がなくすっかり餃子屋さんです。

駐車場の奥には別の建物で息子さんが「蔵前屋」という家系ラーメン屋をやってます。

紀楽紀楽  20個買ってきました。

 ビニール袋がロゴ入りでした。
 今までオリジナルのビニール袋のお店ってなかった気がします。

 1個18gで普通の大きさですが45円で高めです。

紀楽紀楽 包み方が雑!

 きっとすごいスピードでつつんでるんでしょう。

紀楽焼いてみました。

底がパリッと焼けました。

しかし皮が薄くて隣の餃子とくっついたりしてやぶれました。
「御家庭で上手に焼くコツ」の紙には
注1 くっつけてならべると湯が均等にまわらず中まで火が通りません。
とちゃんと書いてありました(泣)

2回目は離して焼きましたが取り出す時に破けました。
家で焼くのはちょっと難しいようです。

紀楽ニンニク少なめ野菜多めでアッサリ。
柔らかくてやさしい味でした。

DATE … 2011年6月12日

   ■紀楽
   住所 : 浜松市北区細江町中川7172−1704 地図はこちら
   電話 : 053−523−1714
   定休日 : 月
   営業時間:11:00〜14:30、16:00〜21:00、持ち帰り餃子は9:00〜21:00
   紀楽の食べログのクチコミはこちら


きよ

よくガイドブックに載っている有名店ですが、なぜか餃子マップには載っていない店。
食べログのクチコミを見て怖くてなかなか行けませんでした。

きよきよ  ここが「きよ」。

 鍋貼強子は「こうていぎょうざ」と読みます。
 「強子」=「ぎょうざ」です。
 …強いこだわりが感じられます。

 昭和36年創業だそうなので、石松より後で、むつぎくよりも前。
 今まで食べた店で2番目に古い店です。

恐る恐る店内に入り持ち帰り強子を注文しカウンターで待ちました。
壁には芸能人のサイン色紙がたくさん貼ってあります。

開店から30分なのに席はどんどん埋まっていき、お持ち帰りのお客さんが3組きました。
予約の電話が3本もかかってきてました。

昭和36年から営業しているそうですが改装したらしく店内はきれいです。
ニンニク臭とか串焼きの煙とかもなく、小さな居酒屋風です。

きよイートインの焼きギョーザは、大で1個当たり58円、小で61円。
今までの最高額です。

持ち帰りは生ギョーザが20個で1180円。
1個当たり59円。
これまた最高額です。

きよきよ こちらは持ち帰りの焼き強子(小)。

 740円。

 焼いてから30分経って食べたので底はパリッとしてませんでしたが、
 豚の脂身を4時間煮込んだスープで焼いているそうで、
 皮まで味があっておいしいです。
 具は肉4:野菜6のナイスなバランス。
 石松、むつぎくと比べると肉多めです。

 他の店より一歩抜きに出ているおいしさでした。

きよこちらが生ギョーザ。

まろやかな酢醤油っぽいタレと具ラー油がついてきます。

家で焼いてみましたが、底パリッ中ジュワーと焼けました。

おいしいですが、お店で焼いてもらった方が数段おいしいです。
イートインがオススメです。

今回は持ち帰りの餃子を注文しただけでしたが、食べログのクチコミに書いてあったようなお店の方の対応はなかったです(笑)。

DATE … 2011年8月18日

■追記 

何度か全国放送のテレビ番組で芸能人が食べに行っているのを見ました。
ますます混みますね。
値段がアップしたようです。大(16個)税込990円だそうです。

DATE … 2016年11月

   ■きよ
   住所 : 浜松市中区鴨江1-33-5 地図はこちら
   電話 : 053-454-1931
   定休日 : 水曜・第3火曜
   営業時間:17:00〜21:00
   きよの食べログのクチコミはこちら


まさみのタレ工房

「焼肉のタレ」と「餃子」だけ売る店があるそうなので行ってきました。

まさみ公式の餃子マップには載っていない店ですが
なにやら自信満々のようです。

餃子とタレだけで商売が成り立っているならすごいです。

まさみこちらがお店。

住宅街の中の奥まった所にあります。
餃子好きが高じてお店始めちゃった…みたいな雰囲気です。

メニューは、焼き餃子、冷凍餃子、焼肉のたれです。

まさみ 冷凍餃子16個500円。焼き餃子は8個300円

ごく平均的な重さと値段です。

具に味がついていてタレなしでも食べれるそうなのでタレはついてませんでした。

まさみまさみ  野菜がシャキシャキしていていいです。
 皮はちょっと厚めのモチモチ系でした。

 味は甘いです!
 野菜の甘みでなく調味料の甘さです。

まさみ 焼肉のたれも買ってみました。500円。

甘口と辛口があります。
店には「食べるラー油を越えた」と書いてあって思わず買ってしまいました。

辛口を買ってみましたが…
トウガラシのピリッとした辛さはありますが甘かったです。
もしかしたら餃子はこれで味付けしてるのかもしれません。

DATE … 2011年9月9日

   ■まさみのタレ工房
   住所 : 浜松市中区南浅田1−16−17 地図はこちら
   電話 : 053-442-3929
   定休日 :日曜
   営業時間:10:00〜19:00


味通

夜しか営業していない店です。

味通味通  餃子と焼肉で飲むって感じのお店で、
 テーブルには焼肉のグリルがついています。

 場所的に自衛隊やオートレース帰りの方が多いんじゃないかな?

味通お店の前は自衛隊のフェンス。

こんなステッカーがあったり…

味通餃子は生、冷凍、焼きがお持ち帰りできます。

生餃子を買ってきました。

たっぷりタレ付き。オリジナル包装紙でした。

味通中身はこんな感じ。

1個24gで大きめです。

味通味通  下の方にホイルに包まれた粉ラー油が入ってました。

味通 焼いてみました。

味通以前はニンニクのきつい男っぽい餃子だったのですが
味が変わったようで、キャベツと豚肉のやさしい味になってました。
皮は厚めでモチモチ系。
家庭の手作り餃子っぽいシンプルな味でした。

DATE … 2011年10月2日

   ■味通
   住所 : 浜松市西区西山町143-4 地図はこちら
   電話 : 053-485-1828
   定休日 : 月曜・第2・4火曜
   営業時間:9:00〜18:00
   味通の食べログのクチコミはこちら


まっちゃん餃子

磐田市のおいしい餃子という評判を聞いたことがありましたが、
昨年、浜松に本店を移転して晴れて「浜松餃子」になりました。

まっちゃん餃子磯部男さんが作ってるから「まっちゃん餃子」。

スーパーの冷凍食品コーナーなどで売ってます。

たっぷり40個で880円。
1個22円なので安いです。

お店では焼き餃子もあるのかな?
何軒か支店もあるようですが行ったことはありません。

まっちゃん餃子中身はこんな感じ。

タレは既製品でした。

まっちゃん餃子焼いてみました。

底がカリカリっと焼けました。

まっちゃん餃子野菜多めのあっさり味。
ニンニク、ニラはほんのり。
磐田出身ですが浜松餃子らしい餃子でした。

このお値段でこの味。
しかも近くでいつでも買えるのはありがたいです。

DATE … 2011年10月14日

   ■まっちゃん餃子 本社直売部
   住所 : 浜松市南区新橋町895−35 地図はこちら
   電話 : 053-401-3331
   定休日 : 日
   営業時間:9:00〜18:00

   ■まっちゃん餃子 都田直売店
   住所 : 浜松市北区都田町7839−1 地図はこちら
   営業時間:15:30〜20:00
   定休日:水・日曜

   私はスーパーの冷凍食品コーナーで購入したのでお店の詳しい情報はわかりません。
   遠州黒豚餃子、抹茶餃子、甘口餃子もあるそうです。
   まっちゃん餃子のブログはこちら


日歩未(ひふみ)

佐野系ラーメンで人気のお店です。ラーメンを食べるついでに餃子も食べてみました。
餃子も佐野実直伝なんでしょうか?

日歩未こちらが「日歩未」。

土曜のお昼で満席でした。

日歩未日歩未 餃子は「肉多め」と「野菜多め」があります。

 持ち帰りもできます。

日歩未日歩未  「野菜多め」を注文しました。

 標準的な大きさですね。

 パリッとしておいしいです。
 野菜多めですが後から肉のコクがジュワーっとします。

 ラーメンのサイドメニューなのに手を抜いてませんね。
 ラーメンもおいしかったです。

DATE … 2011年10月29日

   ■日歩未
   住所 :浜松市浜北区中瀬63  地図はこちら
   電話 : 053-588-6123
   定休日 : 火曜
   営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00
   日歩未の食べログのクチコミはこちら


かもちゃん

遠州特鮮市場(※その後閉店してしまいました)で買い物していたら、見たことのない餃子があったので買ってみました。
HPを見ると、お店のほかに、冷凍餃子はスーパーなど8カ所で売っていて、焼き餃子は市内の飲み屋さん2軒で食べれるそうです。

かもちゃん 黒豚餃子と野菜餃子があったので野菜餃子を買ってみました。

タレ付き20個で500円。1個当り25円です。
黒豚餃子は1個当り35円だそうです。

かもちゃんかもちゃん  中身はこんな感じ。

かもちゃん焼いてみました。

皮が厚くて焼きやすかったです。

かもちゃん 皮はモチモチ。

ニラ多めでツンっときます。
キャベツは柔らかくてグチャっとしてます。

具は柔らかめで甘いです。
材料のハチミツが効きすぎているのか?
シーズン的にキャベツが甘いせいなのか?
ちょっとご飯にもビールにも合いませんでした。

DATE … 2012年1月21日

   ■かもちゃん
   住所 :浜松市北区新都田5-1-9  地図はこちら
   電話 : 053-428-3107
   定休日 : 日曜
   営業時間:11:30〜20:30 土・祝祭日:12:00〜21:00
   かもちゃんのHPはこちら


餃子の源さん

浜松西インターを降りたら、見たことない赤い餃子屋の看板を見つけました。
行ってみたら磐田市の餃子屋さんで2月にオープンしたというお店でした。

源さん派手なお店!

「家族にやさしい健康素材をたっぷり使用!」
「こだわりの背脂不使用!」
「当店人気bPにんにく元気餃子」
「絶対おトク!!メール会員募集中!!」
などなど。
いろいろ看板に書いてあります。

源さん餃子はいろいろ種類があるようです。

ワンタンは珍しいですねー

「本場韓国自家製キムチ500円」もあるそうです。

店員さんの話し方と名刺の名前を見ると中国?の方なのかな?

源さん・ニンニク元気餃子
・オリジナル野菜餃子
・あっさり肉餃子  

3種類買ってみました。

どれも冷凍10個で400円。
焼きは8個で400円です。

源さん 開けるとこんな感じ。

源さん焼いてみました。

ヒダが美しい!

「焼き方」には「両面焼く」と書いてありますが
どの面を焼くのか謎なので普通に焼きました。

源さん「あっさり肉餃子」。10個400円。

にんにく・ニラ不使用で上品な味。

ちゃんとした中華レストランで小さな蒸籠で出てくる小龍包の様です。
浜松餃子らしくはないけど非常においしいです。

源さん源さん 「オリジナル野菜餃子」10個400円。

 野菜は細か目でぎっしりずっしり入ってます。
 あっさりしてます。

 皮はちょっと厚めですがカリッと焼けました。

源さん「ニンニク元気餃子」10個400円。

「源さんが最初に作った元祖商品で人気ナンバー1」なんだそうです。

野菜餃子にニンニクを足した感じです。
一口目にニンニクがツンときます。
好みによりますが、私はこちらの方が味のバランスがいいと感じました。
こちらを食べてしまうと野菜餃子が物足りなくなってしまいました。

イートインは餃子定食、ワンタン定食がありました。

DATE … 2012年3月11日

   ■餃子の源さん
   住所 :浜松市中区高丘西3-8-5 浜松西インターからまっすぐ車で3分  地図はこちら
   電話 :053-439-1373
   定休日 : 月(祝日は営業)
   営業時間:11:00〜21:00
   餃子の源さんのブログはこちら


餃子の宮西

浜松駅構内のお土産コーナーでは石松とここの餃子が売られてました。
浜松餃子ではめずらしい味噌味です。
チラシには、
 「週5日の営業日にはいつも売り切れ」
 「隠れた名店」
 「5箱分(100個!)ほど買って冷凍庫に入れておいて下さい」
など強気な言葉がならび、気になりました。行ってみましょう!

餃子の宮西 こちらがお店。1997年創業だそうです。

裏は工場と駐車場になっています。

ネット、FAX、電話、キオスクでも買えますが、
お店では1箱100円引きで買えます。

こちらのメニューは、
■焼き餃子、生餃子、冷凍餃子 … 20個 880円
■夏限定 しそ入り餃子 … 10個 470円
■具と皮(20個分) … 500円
でした。餃子は20個単位でしか買えません!
値段は焼きでも生でも同じ値段。生餃子としては高めですが、焼き餃子は普通の値段です。

餃子の宮西餃子の宮西  生餃子20個880円を買ってみました。

 めずらしいピザの様な段ボールのパッケージです。

 開けると円形に餃子が並んでいて、
 中央に味噌味と醤油味のタレと粉ラー油が入ってます。

餃子の宮西具が皮の端までパンパンに入っているので、
焼くと開いちゃいます。
手包みにこだわっているそうです。

餃子の宮西 具は、豚肉と野菜(キャベツ、タマネギ、にら、しょうが、にんにく、長ネギ)と
15種類の調味料だそうです。

焼いている時はニンニクの臭いが強いと思ったのですが、
食べると西京味噌のやさしい味がふわっとします。
野菜のシャキシャキ感はないですが柔らかくてジューシー。ご飯に合う系です。

味がしっかりしているのでタレ無しでパクパクいけます。

浜松餃子らしくはないですが、どの店とも違うおいしさです。

DATE … 2012年7月7日

   ■餃子の宮西
   住所 :浜松市東区和田町524−4 地図はこちら
   電話 :053-465-2552
   定休日 : 水、日曜
   営業時間:4〜9月 15:30〜19:00、10〜3月 15:30〜18:30
   通販できる餃子の宮西のHPはこちら。 食べログのクチコミはこちら


かんべゑ

「浜松餃子のおいしい店」というと名前がよくあがるお店。
しかし餃子マップには載っていないのでどこにあるのか謎でした。
調べてみると「平日の開店前なのに行列」「お昼過ぎには完売」とのクチコミが!
期待して行ってみました。

かんべゑかんべゑ  ここが「かんべゑ」。

 国道沿いですが看板がないので何度も前を通っていますが
 餃子屋だとは気がつきませんでした。

 営業時間は入口に「かんべゑ」というノレンが出ています。

平日のお昼に行ってみると、ほぼ満席でしたが待たずに座れました。

かんべゑ イートインメニュー。

シンプルです。

定食のご飯は普通でどんぶり盛りだそうです。

かんべゑ餃子定食(大)15個、1100円です。

これでご飯普通盛り。

なかなかボリューミーです。

かんべゑこちらは餃子定食(中)11個。

ご飯は少なめにしたので30円引きで850円。

餃子が油多めなので漬物が合います。

かんべゑかんべゑ  餃子は大きめです。

 珍しいヒダがない形です。

 底がカリッカリッ。
 箸で餃子を割ると煎餅のようにパキっと音がします。

かんべゑ具は細かいみじん切り。
ぐちゃっとしてなくてシャキッとしてます。
野菜多めで、時々挽肉がぷりっとします。

多めの生姜が皮の油っこさを中和してます。
ニラは見当たりません。

かんべゑ持ち帰りは「サマシ餃子」と「焼き餃子」があります。

サマシ餃子は焦げ目のない餃子で持ち帰って焼いて食べるそうです。

生餃子・冷凍餃子はありません。

かんべゑ持ち帰り餃子は100個まであります!

タレは有料です。

持ち帰りは1個当たり56〜58円。
店内で食べると56〜57円なので同じ位です。
単価ではきよの次に高いですが、噂通りおいしかったです。

DATE … 2012年11月20日

   ■かんべゑ
   住所 :浜松市南区若林町1169 地図はこちら
   電話 :053-447-4561
   定休日 : 木曜。土曜はテイクアウトのみ
   営業時間:11:30〜
   食べログのクチコミはこちら



丸福

道の駅掛川でみつけたので買ってみました。
本店は袋井市にあり人気があるそうです。
支店が浜松市内に1軒あるので「浜松餃子」かもしれません。
(浜松餃子の定義は『浜松市内で製造していること』)
公式の浜松餃子マップには載っていないようです。

丸福丸福 冷凍20個で550円(税込)でした。

 16gで今までで一番小さい餃子です。
 
 値段も安めです。

丸福丸福 女の子の指の関節が心配です(笑)

丸福丸福 ちょっと焦げちゃいました(泣)

 野菜と肉は半々位でしょうか?
 原材料を見ると、豚肉と鶏肉を使っています。
 鶏肉を使ってる餃子はいままでなかったので
 珍しいです。

 あまり浜松餃子っぽくはないです。
 ラーメン屋にありそうなふつうにおいしい餃子でした。

   DATE … 2015年3月22日

   ■丸福 笠井店
   住所 : 浜松市東区笠井上町 地図はこちら
   食べログのクチコミはこちら


浜太郎

2012年第3回GI餃王座グランプリ受賞、2014年新浜松餃子グランプリ受賞の店です。
TBS「マツコの知らない世界」でマツコが「うまい」と言った店です。

浜太郎 こちらが浜太郎

駐車場は満車。県外ナンバーの車が多く、警備員さんが立ってます。
誘導されて道の向こうのパチンコ屋の駐車場に止めました。

店に入ると行列!
イートインは2時間待ち!!

持ち帰りにしましたが10分位行列に並びました。
入口脇ではガラス越しに機械で餃子の皮を包んでる様子が見れます。

持ち帰りの餃子は、
 ・白餃子 … ニンニクなし。生餃子・焼き餃子あり。
 ・赤餃子 … ニンニク入り。生餃子。焼き餃子あり。
 ・プリプリ桜えび餃子 … 餃王座グランプリ受賞。生餃子のみ。
 ・香りしそ餃子 … 生餃子のみ
 ・うま辛キムチ餃子 … 生餃子のみ
 ・ぷりぷり海老餃子 … 生餃子のみ
 ・北海道チーズ餃子 … 生餃子のみ

がありました。

イートインの方は、焼き餃子(白餃子・赤餃子・桜えび餃子)、水餃子、ラーメン、チャーハンなどがありました。

浜太郎 買ってきました。

区別がつきませんが、白餃子20個と赤餃子20個です。
生餃子20個で680円(税抜き)。
2箱目は100円引きでした。
1個21g。普通の大きさですね。

材料は野菜も豚肉も皮の小麦粉も全て国産!

皮も自家製だそうです。

浜太郎 白餃子には酢醤油とラー油。

赤餃子には酢醤油とゆずこしょう(!)がついてきます。

タレもラー油も自家製だそうです。

浜太郎 賞味期限がありえない日付になってました(笑)

浜太郎 打ち粉がたくさんついてます。

これで羽根つき餃子ができます。

浜太郎 焼いてみました。

とても詳しい焼き方の説明書がついていました。

フライパンの調子が悪いので羽根がうまくできませんでした(泣)。

   浜太郎が作成した「プロが教える羽付き餃子の焼き方」という動画もあります。
   

浜太郎 白餃子はちょっと甘めの味。

肉がおいしいです。

皮がパリっとしてます。

浜太郎 赤餃子はにんにく入りでツンっとします。

白餃子より野菜の割合が多い気がします。

酢醤油+ゆず胡椒タレが意外と合います。
おいしい豚の脂をゆず胡椒がさっぱりさせてくれます。

マツコが食べたのはこちらの赤餃子だそうです。

DATE … 2015年2月4日

   ■浜太郎 半田山店
   住所 :浜松市東区半田山5-2-1 地図はこちら
   電話 :053-436-2041
   定休日 : 水曜
   営業時間:11:00〜15:00 17:30〜21:00(餃子がなくなり次第終了) 
   通販できる公式HPはこちら。 食べログのクチコミはこちら


   2013年11月オープンの2号店もあります。

   ■浜太郎 小池町店
   住所 :浜松市東区小池町66-1 地図はこちら
   電話 :053-436-2041
   定休日 : 水曜
   営業時間:お持ち帰り10:00〜20:00、飲食コーナー11:00〜20:00(餃子がなくなり次第終了) 
   食べログのクチコミはこちら


浜松餃子学会のHPはこちら

ホームへ メニューへ