甘いがんもどき

富士、富士宮地域では昔からスーパーや豆腐屋さんで甘いがんもどきを売っています。
100年以上も前から行事のお席やおせち料理に用いられ、おかず、おやつとして食べるそうです。

甘いがんもどき 近所のスーパーでみつけたので買ってみました。

噂には聞いていましたがはじめて見ました。

「味付けがんも」「スイーツがんも」など店によって
名前はいろいろです。

甘いがんもどき 甘いがんもどき  見た目はふつうのがんもどき。

 味は「甘く煮た汁無しがんもどき」という感じ。
 煮てないのに煮物味(笑)。

 デザートって感じではないです。
 「甘く煮た黒豆」「甘い玉子焼き」みたいな存在なのかな?

甘いがんもどき 甘いがんもどき  富士山型の甘いがんももありました。

DATE … 2015年6月8日


東名高速下りの富士川サービスエリアでがんもいっちをみつけました。
「がんもいっち」とは、甘いがんもどきをサンドイッチにしたもの。
斬新な発想ですね(笑)

がんもいっち 今回買ったのは清水屋食品のがんもいっち。

がんもいっちは2店が作っていて、
それぞれオリジナルだそうです。

がんもいっち がんもをサンドイッチにしちゃってます。

がんもいっち 反対から見るとテリヤキハンバーグ風(笑)

食べた感想は…
ふかふかのパンにカラシ、シャキシャキのレタス、チーズ、そして大きな甘いがんもどき。
それ以上でもそれ以下でもない(笑)
色々な食感と味が混ざってますが、がんもどきが主張してます。
とてもヘルシーではあります。

「富士がんもいっち」のHPはこちら

DATE … 2015年9月21日

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