浜名湖牡蠣カバ丼

浜名湖牡蠣カバ丼は平成21年に生まれたご当地グルメです。
牡蠣をうなぎのタレで焼き、玉ねぎ、海苔、ミカンの皮などをトッピングした丼です。
浜名湖周辺の16店舗でたべれます。

浜名湖といえば鰻が有名ですが、浜名湖での牡蠣養殖は明治20年に始まり、鰻養殖(明治33年)より古いのです。
鰻のタレで牡蠣を食べるというのは、浜名湖ならではですね。

今回は弁天島山本亭に行ってみました。
昭和50年創業。うなぎ、スッポン、牡蠣など浜名湖の幸が食べれます。

お店が浜名湖の中の島にあるんです↓
   

こちらが「弁天島 山本亭」

山本亭

牡蠣カバ丼のノボリもありました。

山本亭

店内には水槽やいけすがたくさんあって魚やカニがいました。
間違いなくおいしい魚が食べれそう!

来ました!牡蠣カバ丼!
あさり味噌汁付きで1512円(税込)

山本亭

牡蠣の火の通り具合が絶妙!大粒でぷりぷりです!
白玉ねぎも1〜3月が旬。この地域の特産です。

山本亭

こちらは、刺身定食1400円(税抜き)。
まぐろ、いか、ほたてなど、おいしいけど地魚でないのが残念でした。
せっかくなら浜名湖の魚が食べたかった(泣)

山本亭

追加で注文した地魚と野菜の天ぷら。
サクサクでした。

山本亭

焼津の磯自慢と蓬莱泉の空!
どちらも入手が困難なお酒ですよ。

山本亭

DATE … 2018年2月4日

   ■弁天島 山本亭
   住所:浜松市西区舞阪町弁天島3221-10 地図はこちら
   営業時間:11:30〜14:30、16:30〜22:00 土日祝日は終日営業
   定休日:木曜日
   電話:053-592-2485
   山本亭のHPはこちら。 食べログのクチコミはこちら

牡蠣カバ丼の食べれるお店情報はこちら

牡蠣カバ丼は冬季限定です! 
店舗によって違いますが11月中旬〜3月中旬なのでご注意ください。

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